Pizzeria ristorante seriate bergamo

La Nostra Cucina

All'Antica Osteria Sachèla proponiamo una cucina tipica, buona, sana e gustosa. Utilizziamo ingredienti salubri e materie prime fresche e di ottima qualità.

Le nostre proposte

La nostra offerta di piatti si articola su tre proposte: abbiamo il menù a prezzo fisso a mezzogiorno (ad esempio abbiamo un piatto unico con contorno), una proposta a promozione, sempre a pranzo, con un primo o un secondo a scelta dal menù alla carta e poi il menù alla carta.

Alla carta abbiamo molti piatti, ad esempio tra i secondi abbiamo l'agnello, il piccione, il brasato, le costate e i ragnoncini, la carne su pietra ollare, solo per citare qualcosa.

Facciamo in casa rigorosamente tutta la pasta che proponiamo, e anche i salumi sono di nostra produzione, preparati secondo la ricetta di famiglia.

Stiamo introducendo anche alcuni piatti di pesce, sia tra i primi che tra i secondi. La nostra, infatti, è soprattutto una cucina tradizionale, ma seguiamo molto anche le inclinazioni della nostra clientela e cerchiamo di proporre piatti per esaudire tutti i desideri e tutti i gusti. Ad esempio, fuori lista, proponiamo sempre due o tre cruditè di pesce.

Abbiamo anche la pizza cotta nel tradizionale forno a legna: abbiamo molte proposte di pizza, varie e fantasiose.

Nutritissima la carta dei dolci rigorosamente fatti in casa, ad esempio abbiamo una strepitosa crema brùlè ed un bonet.

Abbiamo anche la nostra piccola cantina: abbiamo una lista dei vini con una selezione di qualità (consegniamo le bottiglie aperte e non consumate completamente ai clienti, per il consumo privato, in modo che non vengano sprecate).